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《域》对于话系列论坛之十二---酒庄设计

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  • 2022-05-12
《域》对于话系列论坛之十二---酒庄设计

编纂:周硕

  陪同着人类几千年的汗青及地球天气前提的变迁,葡萄酒这类原本靠天然发酵而成的产品 ,逐步地过渡成了一种人工酿造的产物 。而且,跟着战役以及商贸勾当,葡萄酒以公元前6000多年前的美索不达米亚平原地域为基点 ,乘着汗青的马车延长至中欧、东欧,以后又越洋开往北美 、南美、澳洲、新西兰 、南非以及亚洲。因而,葡萄酒的世界邦畿呈现了新、旧两个世界。它们别离是 :以意年夜利以及法国为首的葡萄酒“旧世界” 。和伴着15到16世纪 ,哥伦布发明新年夜陆后 ,欧洲移平易近将“旧世界”的酿酒术传入美洲后经不停研制、革新酿酒术后孕育发生的以美国 、智利以及阿根廷为首,并辐射到南非 、澳年夜利亚、新西兰、日本等国的“新世界”。

澳年夜利亚邦奇电子工程有限公司市场部高级司理 曹晖女士致辞

  是以,葡萄这类畴前重要用于鲜食的生果到今天却酿成了一个更具价值的商品。并从某种意义上促使葡萄酒成了品位 、优雅的代名词 ,满意着人类的非凡愿望 。在这个历程中,酒庄堆积区为葡萄酒财产提供着围合、掩护、调治 、莳植、酿造,直到将葡萄转化为琼浆 ,然后是或者长或者短的贮存等“办事” 。经由过程那些酒庄修建,你好像可以浏览以及品鉴到技能的成长正跟着时间的推移以及各类审美趋向而成长着。与此同时,设计师也必将要面临全世界化所带来的问题的挑战。这恰是本期 《area域》杂志“酒庄设计”专辑及本论坛试图切磋的问题 。  这次论坛由李翔宁 <修建评论家 ,策展人,同济年夜学修建与都会计划学院传授>。演讲佳宾来自差别范畴,包孕: 陈展辉 <马达思班(MADA s.p.a.m.)修建事件所 合股人>; Giovanni Polazzi <意年夜利Archea修建事件所 首创人>; Igor Peraza <西班牙Embt修建事件所 项目总监>;李璇 <国际酒文化博物馆 秘书长>。国际酒文化博物馆 秘书长李璇师长教师 演讲中

意年夜利Archea修建事件所 首创人Giovanni Polazzi 师长教师演讲中

马达思班(MADA s.p.a.m.)修建事件所 合股人陈展辉师长教师演讲中

西班牙Embt修建事件所 项目总监Igor Peraza师长教师 演讲中

由修建评论家 ,策展人,同济年夜学修建与都会计划学院传授李翔宁师长教师主持的下半场论坛现场

  这次论坛于2012年4月11日下战书1点半至3点半,在上海卓美亚喜玛拉雅旅店蝶•宴会厅举办 。论坛包孕前半场的小我私家演讲部门 ,和后半场的团体会商。讲话中 ,每一位论坛佳宾联合各自的研究以及实践,别离对于酒庄设计这一话题尽享了耐人寻味的解读。同时,本次论坛获得了澳年夜利亚邦奇电子工程有限公司、上海思班奥企业治理有限公司及西安玉川酒庄的出格撑持 。

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